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Tecnología de la leche : procesamiento, manufactura y análisis

By:

Revilla, Aurelio

Material type: Text

Text

TextSeries: Serie de libros y materiales educativosPublication details: San José, Costa Rica : Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura, (IICA), 1985 Edition: 2da. ed. revisadaDescription: 400 p. ilISBN:

92-9039-038-7

Subject(s):

1. Leche -- Procesamiento. 2. Leche -- Análisis

DDC classification:

637.1 R454t 1985

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Item type	Current library	Collection	Call number	Copy number	Status	Notes	Date due	Barcode
Libros	Archivo General de la Nación - Departamento Hemeroteca-Biblioteca,	Acervo general de Libros	637.1 R454t 1985 (Browse shelf(Opens below))	1	3 Available (3)	41697		054847

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