Antropología de la cocina dominicana : el caso de las habicuelas con dulce (Record no. 40423)
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| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 00638nam a2200133 i 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | 268503 |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL | |
| campo de control de longitud fija | 890206s spco || o001 ||| |
| 100 ## - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| 9 (RLIN) | 21135 |
| Nombre de persona | Guerrero, José G. |
| 245 ## - MENCIÓN DE TÍTULO | |
| Título | Antropología de la cocina dominicana : el caso de las habicuelas con dulce |
| 520 ## - SUMARIO, ETC. | |
| Sumario, etc. | Debido a los procesos de cambio, difusión y migración, constantes en la historia de todo pueblo, pocos son los productos culturales que alcanzan un carácter de exclusividad como es el caso de las Habichuelas con dulce |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| 9 (RLIN) | 22550 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Cocina dominicana |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| 9 (RLIN) | 9332 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Cultura |
| Subdivisión geográfica | República Dominicana |
| 773 ## - ENLACE AL DOCUMENTO FUENTE/ENTRADA DE REGISTRO ANFITRIÓN | |
| Parte(s) relacionada(s) | Vol.20, núm.68 ( , 2006), p.125-143 |
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