Historia sobre las bebidas, la embriaguez y el alcoholismo en Honduras /
Pavel Henríquez, Joel Barahona, Julio Sevilla, Moisés Mayorquín, Jorge Torres, Wilfredo Rivera
- Tegucigalpa : Litografía López, 2013
- 315 p. : il., fotografías, tablas, gráficos
Contiene bibliografía
Agradecimientos, 11.-- Introducción, 13.-- TEORÍAS Y CONCEPTOS PARA ANALIZAR EL SIGNIFICADO HISTÓRICO DE LA BEBIDA, LA EMBRIAGUEZ Y EL ALCOHOLISMO / Breve síntesis histórica sobre las bebidas, 19.-- Conceptos claves, 33.-- Las perspectivas teóricas sobre las bebidas, 41.-- BEBIDAS Y EMBRIAGUEZ EN LA HISTORIA DE HONDURAS / Las bebidas en la época prehispánica, 49.-- Las bebidas en la época colonial, 54.-- Las bebidas en la época republicana, 85.-- BEBIDAS, EMBRIAGUEZ, LUGARES E IDENTIDAD EN LA HISTORIA DE HONDURAS / Bebidas, embriaguez y control social en la historia de Honduras, 189.-- Guaro para los pobres y whisky para los ricos, 210.-- Lugares y espacios históricos, 239.-- Conclusiones, 267.-- Anexos, 273.-- Bibliografía y fuentes, 305.
978-99926-96-06-4
2013
Bebidas--Honduras. Bebidas alcohólicas Alcoholismo Bebidas de bebidas alcohólicas 5. Alcoholismo--Honduras. 6. Alcoholismo. 7. Embriaguez. 8. Contaminación del aire--Mediciones. 9. Gases asfixiantes y venenosos--Efectos fisiológicos