Diccionario técnico hostelero /
Fernando Molina Aranda, Jesús Felipe Gallego
- Madrid : Ofice, 1972
- 245 p.
- Dirigida por la revista «El Bar» Colección de libros técnicos de hosteleria .
[sin ISBN]
1. Restaurantes y Bares--- Diccionario. 2. Lengua española. 3. Hoteles