Noël Deerr en la Guyana Brritánica, Cuba y Puerto Rico (1897-1921). Memorándum para la historia del azúcar en el Caribe
Otros autores, Hernán Venegas Delgado y Humberto García Muñíz
Este ensayo presenta los orígenes y las influencias caribeñas en el trabajo y la obra escrita de Noël Deerr, el principal científico e historiador de la caña de azúcar del siglo XX en el mundo angloamericano
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