MARC details
| 000 -CABECERA |
|---|
| campo de control de longitud fija |
01608nam a22003017a 4500 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| campo de control |
AGN |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN |
|---|
| campo de control |
20230512123845.0 |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL |
|---|
| campo de control de longitud fija |
220602b ||||| |||| 00| 0 spa d |
| 010 ## - NÚMERO DE CONTROL DE LA BIBLIOTECA DEL CONGRESO |
|---|
| Número de control de LC |
2022 |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO |
|---|
| Número Internacional Estándar del Libro |
978-99934-39-86-8 |
| 035 ## - NÚMERO DE CONTROL DEL SISTEMA |
|---|
| Número de control de sistema |
066176 |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN |
|---|
| Centro catalogador/agencia de origen |
AGN |
| Lengua de catalogación |
spa |
| Centro/agencia transcriptor |
AGN |
| Normas de descripción |
RCAA |
| 041 ## - CÓDIGO DE LENGUA |
|---|
| Código de lengua del texto/banda sonora o título independiente |
spa |
| 082 ## - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY |
|---|
| Número de clasificación |
RD 641.592 N714c |
| 100 ## - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| Nombre de persona |
Nina, Juan B. |
| Fechas asociadas al nombre |
1959- |
| 9 (RLIN) |
3272 |
| 245 ## - MENCIÓN DE TÍTULO |
|---|
| Título |
La comida de los taínos : |
| Resto del título |
historia y recetas / |
| Mención de responsabilidad, etc. |
Juan B. Nina ; diagramación de Gerardo Germán |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. |
|---|
| Lugar de publicación, distribución, etc. |
Santo Domingo : |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. |
Ediciones Librería La Trinitaria, |
| Fecha de publicación, distribución, etc. |
2022 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
|---|
| Extensión |
69 páginas |
| 505 ## - NOTA DE CONTENIDO CON FORMATO |
|---|
| Nota de contenido con formato |
Contiene bibliografía. |
| 505 ## - NOTA DE CONTENIDO CON FORMATO |
|---|
| Nota de contenido con formato |
Introducción, 7 -- La alimentación en el ámbito general de nuestros aborígenes, 11 -- La mezcla de la cultura española con la aborigen, 13 -- Utensilios y técnicas de cocinar de los taínos, 15 -- La yuca, el maíz y la batata, 23 -- El sabor de la guáyiga, 29 -- El consumo de manatí en los conventos, 33 -- El manatí como medicamento, 37 -- Importancia de la guásuma o guácima en la búsqueda del fuego, 39 -- El ajiaco primitivo, 43 -- CASABE, 45 -- Vocabulario, 47 -- Bibliografía, 59. |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Cocina |
| Subdivisión geográfica |
República Dominicana |
| 9 (RLIN) |
22541 |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Cocina dominicana |
| Subdivisión general |
Historia |
| 9 (RLIN) |
109288 |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Gastronomía |
| Subdivisión geográfica |
República Dominicana |
| 9 (RLIN) |
100357 |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Comidas y banquetes |
| Subdivisión general |
Alimentos |
| 9 (RLIN) |
109302 |
| 700 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| Nombre de persona |
Germán, Gerardo |
| Término indicativo de función/relación |
Diagramación |
| 9 (RLIN) |
109280 |
| 856 ## - LOCALIZACIÓN Y ACCESO ELECTRÓNICOS |
|---|
| Identificador Uniforme del Recurso |
<a href="http://colecciones.agn.gob.do/opac/ficha.php?informatico=00142456PI&codopac=OPDIG&idpag=1336532226&presenta=digitaly2p#viajeinicial">http://colecciones.agn.gob.do/opac/ficha.php?informatico=00142456PI&codopac=OPDIG&idpag=1336532226&presenta=digitaly2p#viajeinicial</a> |
| Texto de enlace |
Acceso documento |
| 942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA) |
|---|
| Fuente del sistema de clasificación o colocación |
Dewey Decimal Classification |
| Tipo de ítem Koha |
Libros |
