La cuchara de los presidentes : (Record no. 61595)
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| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 03296nam a22002777a 4500 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | AGN |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN | |
| campo de control | 20230512123733.0 |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL | |
| campo de control de longitud fija | 220601b ||||| |||| 00| 0 spa d |
| 010 ## - NÚMERO DE CONTROL DE LA BIBLIOTECA DEL CONGRESO | |
| Número de control de LC | 2022 |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO | |
| Número Internacional Estándar del Libro | 978-99934-39-89-9 |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN | |
| Centro catalogador/agencia de origen | AGN |
| Lengua de catalogación | spa |
| Centro/agencia transcriptor | AGN |
| Normas de descripción | RCAA |
| 041 ## - CÓDIGO DE LENGUA | |
| Código de lengua del texto/banda sonora o título independiente | spa |
| 082 ## - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
| Número de clasificación | RD 641.5 N714c |
| 100 ## - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| Nombre de persona | Nina, Juan B. |
| Fechas asociadas al nombre | 1959- |
| 9 (RLIN) | 3272 |
| 245 ## - MENCIÓN DE TÍTULO | |
| Título | La cuchara de los presidentes : |
| Resto del título | historia y recetas / |
| Mención de responsabilidad, etc. | Juan B. Nina ; diagramación por Gerardo Germán |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. | |
| Lugar de publicación, distribución, etc. | Santo Domingo : |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. | Ediciones Librería La Trinitaria, |
| Fecha de publicación, distribución, etc. | 2022 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | 111 páginas |
| 505 ## - NOTA DE CONTENIDO CON FORMATO | |
| Nota de contenido con formato | Contiene bibliografía. |
| 505 ## - NOTA DE CONTENIDO CON FORMATO | |
| Nota de contenido con formato | Introducción, 7 -- Comida y bebida de los trinitarios, 11 -- Comida de los restauradores, 12 -- El almuerzo que le ofreció Máximo Gómez a José Martí en su casa, 13 -- Ulises Heureaux-Lilís, 15 -- Las comidas en Sano Domingo a principios del siglo XX, 16 -- Santo Domingo como el arroz... no tiene machos, 19 -- Lina: La cocinera de Trujillo, 21 -- Un almuerzo en la casa caoba, 22 -- Comida favorita de Trujillo en el Hotel San Cristóbal, 28 -- Los rosqueticos de San Cristóbal, 3 -- El afrodisiaco de Trujillo, 30 -- Porfirio Rubirosa, 31 -- Las fiestas de Trujillo, 32 -- Impulso al turismo en la Era de Trujillo, 37 --María Martínez, 39 -- Las trdes en la Zona Colonial en la era de Trujillo, 41 -- El Hotel Francés, 42 -- La cena de Juan Domingo Perón, en el Restaurante El Vesubio, 43 -- La comida de Juan Bosch, 46 -- Francisco Alberto Caamaño Deño, 47 -- La comida de Joaquín Balaguer, 49 -- La comida de Antonio Guzmán, 52 -- La comida de Jacobo Majluta, 54 -- La comida de Salvador Jorge Blanco, 55 -- La comida de Leonel Fernández, 57 -- La comida de Hipólito Mejía, 59 -- La comida de Danilo Medina, 60 -- La comida de Luis Abinader, 62 -- Las bebeidas favoritas de los presidentes de Estados Unidos, 63 -- Julepes de menta, 64 -- El trago de los famosos, 66 -- Martini clásico, 67 -- Appletini, 68 -- Martini de fresa, 68 -- El plato de Donald Trump, 69 -- Gobierno Obama presiona se use menos sal al comer, 70 -- Cocinero de Reyes y Presidentes, 72 -- María Marte, del office a la jefatura de cocina, 74 -- RECETAS -- Sancocho dominicano, 78 -- Cocido, 80 -- Cocido de rabo de vaca, 81 -- Caldo de gallina vieja o pollo, 82 -- Asopao de pollo campesino, 83 -- Chivo guisado, 85 -- Moro de guandules navieños, 86 -- Guiso de guinea borracha, 87 -- Cerdo a lo gourmet, 88 -- Cerdo asado a la criolla, 89 -- Chuleta al horno, 90 -- Chuleta a la plancha, 91 -- Lomo de cerdo relleno, 92 -- Pavo navideño, 93 -- Filete a la pimienta, 94 -- Pastelón de berenjena, 95 -- Berenjenas a la parmesana, 96 -- Fettuccine Alfredo, 97 -- Lenguado asado, 98 -- Atún a la parrilla, 98 -- Sándwich de telera, 99 -- Telera al ajillo, 100 -- Pastelón de plátano maduro, 101 -- POSTRES -- Funde, 102 -- Plátanos maduros al caldero, 103 -- Habichuela con dulce, 104 -- Bibliografía, 105. |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Cocina |
| 9 (RLIN) | 2799 |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Comidas y banquetes |
| Subdivisión general | Historia |
| 9 (RLIN) | 109274 |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Gastronomía |
| 9 (RLIN) | 2800 |
| 700 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| Nombre de persona | Germán, Gerardo |
| Término indicativo de función/relación | Diagramación |
| 9 (RLIN) | 109280 |
| 856 ## - LOCALIZACIÓN Y ACCESO ELECTRÓNICOS | |
| Identificador Uniforme del Recurso | <a href="http://colecciones.agn.gob.do/opac/ficha.php?informatico=00142311PI&codopac=OPDIG&idpag=438861735&presenta=digitaly2p#viajeinicial">http://colecciones.agn.gob.do/opac/ficha.php?informatico=00142311PI&codopac=OPDIG&idpag=438861735&presenta=digitaly2p#viajeinicial</a> |
| Texto de enlace | Acceso documento |
| 942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA) | |
| Fuente del sistema de clasificación o colocación | Dewey Decimal Classification |
| Tipo de ítem Koha | Libros |
| Estado de retiro | Estado de pérdida | Fuente del sistema de clasificación o colocación | Estado dañado | No para préstamo | Código de colección | Localización permanente | Ubicación/localización actual | Ubicación en estantería | Fecha de adquisición | Fuente de adquisición | Enumeración/cronología de publicación seriada | Total de préstamos | Signatura topográfica completa | Código de barras | Fecha visto por última vez | Número de copia | Precio válido a partir de | Tipo de ítem Koha |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Universal Decimal Classification | Acervo general de Libros | Archivo General de la Nación - Departamento Hemeroteca-Biblioteca, | Archivo General de la Nación - Departamento Hemeroteca-Biblioteca, | Hemeroteca-Biblioteca | 17/05/2022 | Donado por el autor | Donado por el autor | RD 641.5 N714c | 066012 | 01/06/2022 | 1 | 01/06/2022 | Libros | |||||
| Dewey Decimal Classification | Acervo general de Libros | Archivo General de la Nación - Departamento Hemeroteca-Biblioteca, | Archivo General de la Nación - Departamento Hemeroteca-Biblioteca, | Hemeroteca-Biblioteca | 17/05/2022 | Donado por el autor | Donado por el autor | RD 641.5 N714c | 066013 | 02/06/2022 | 2 | 02/06/2022 | Libros |