Memorias del foro gastronómico dominicano 2015 : identificando la esencia y los matices de nuestros sabores /
Memorias del foro gastronómico dominicano 2015 : identificando la esencia y los matices de nuestros sabores /
prólogo de : Carlos Andújar Presinal ; cuidado de edición y corrección de estilo de : Xiomarita Pérez ; diseño y diagramación de : José Manuel Fiallo
- Santo Domingo : Búho, 2016
- 182 p. : ilustraciones
978-9945-9021-0-5
Alimentos--Congresos --República Dominicana
Comidas y Banquetes--República Dominicana
Gastronomía --República Dominicana
641.013 F727m 2016
978-9945-9021-0-5
Alimentos--Congresos --República Dominicana
Comidas y Banquetes--República Dominicana
Gastronomía --República Dominicana
641.013 F727m 2016