Diagnóstico del sector lácteo en República Dominicana /
Frank A. Tejada Cabrera ; edición al cuidado de José Rafael Vargas ; diseño de portada por Rafael Cornelio Marte ; diagramación por Félix M. Matos
- Santo Domingo : Editora de Colores, 1998
- 126 p. il.
Incluye datos del autor en la solapa.
Incluye bibliografía.
Antecedentes 10 -- Inventario de bovinos en 1998 15 -- La ganadería en la economía dominicana 17 -- Producción nacional de leche 19 -- Importación de leche 21 -- Importación porcentual de leche 26 -- Consumo de leche en República Dominicana 27 -- Gastos en divisas en la importación de lácteos 29 -- Sistema de precios de la leche 31 -- Costo de producción en la finca 35 -- Margen de comercialización de la leche 39 -- Sistemas de producción de leche 40 -- Financiamiento bancario 41 -- Investigación y transferencia de tecnología a la ganadería bovina 48 -- Organizaciones agroempresariales relacionadas con la ganadería bovina 51 -- Marco legal sobre la ganadería bovina 56 -- Mercado mundial de la leche 74 -- Sector lácteo en Centroamérica 75 -- Sector lácteo en Costa Rica 76 -- La ganadería bovina en Puerto Rico 79 -- La ganadería en Israel 80 -- El GATT y la Organización Mundial de Comercio 82 -- Recomendaciones 83 -- Anexos 91 -- Las 21 fases del pastereo rotativo 117 -- Bibliografía 119.
Con el auspicio de La Asociación Dominicana de Productores de Leche - APROLECHE. Con el auspicio de La Asociación Dominicana de Productores de Leche - APROLECHE.
Industria lechera--República Dominicana. Leche --Producción--República Dominicana.