Interior : cosechas de la República Dominicana = Harvest of the Dominican Republic /
textos : Carlos Despradel ; fotografías : Miriam Calzada, Eladio Fernández, Pedro Genaro ; ilustraciones : Sahira Fontana, Miguel Cepeda, Ana -Banana- Díaz, Paulo Lara ; ilustración de portada : Carmen Nova ; dirección de arte y diseño : María Rosa Baquero ; Producción : Martha Lugo ; asesoría técnica : Manuel González Tejera ; traducción : Josefina Dieguez ; corrección de estilo : Diana López ; dirección editorial : Lola Noriega
- Santo Domingo : Grupo VICINI 2013
- 355 p. : il., fotografías
Libro digitalizado
Contiene: Bibliografía e índice de fotografías
Introducción / Carlos Despradel. Cultivos tradicionales de exportación. El banano, 1.-- El cacao, 10.-- El café, 24.-- La caña de azúcar, 38.-- El tabaco, 54.-- Cereales. El arroz, 72.-- El maíz, 86.-- Oleaginosas. El coco, 100.-- La palma africana, 116.-- Leguminosas. La habichuela, 132.-- El guandul, 142.-- Frutas. El aguacate, 156.-- La fresa, 168.--La lechosa, 180.-- El mango, 192.-- El melón, 204.-- La naranja, 216.-- La piña, 228.-- Musáceas. El plátano, 244.-- Raíces y tubérculos. La papa, 256.-- La yuca, 266.-- Hortalízas. El ají, 280.-- La berenjena, 294.-- La cebolla, 304.-- La lechuga, 316.-- El tomate, 330.-- La zanahoria, 344.
[sin ISBN]
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