Estudios de biología pesquera dominicana /
Idelisa Bonnelly de Calventi
- Santo Domingo : Editora Universitaria- UASD, 1974
- 167 páginas : ilustración
- Col. Ciencia y Tecnología ; no.1. Pub. de la UASD ; vol. 159 .
Incluye índice
PRESENTACION 7. -- PROLOGO 3. PRIMERA PARTE. TAXONOMIA DE CRUSTACEOS Y CORALES: LOS CRUSTACEOS DE LA COLECCION DEL CENTRO DE INVESTIGACIONES DE BIOLOGIA MARINA DE LA UASD 13. -- CAMARONES DE RIO DE REPUBLICA DOMINICANA: MANUAL PARA SU IDENTIFICACION 35. -- CORALES PETREOS DE REPUBLICA DOMINICANA 65. SEGUNDA PARTE. CALIDAD DE PRODUCTOS PESQUEROS: METODOS QUIMICOS PARA LA DETERMINACION DE LA CALIDAD DEL PESCADO 73. -- COMPOSICION QUIMICA DE LOS MARICOS DE MAYOR CONSUMO EN REPUBLICA DOMINICANA 103. -- CALIDAD DE CARNE DE CANGREJO EN REPUBLICA DOMINICANA 133. -- CALIDAD DE CAMARONES FRESCO Y CONGELADOS 145. -- INDICE 171.