Amargo café : (los pequeños y medianos caficultores de Utuado en la segunda mitad del siglo xix) /
Fernando Picó ; portada y diseño gráfico : José A. Peláez
- San Juan, Puerto Rico : Huracán, 1981
- 162 p.
Abreviaturas, 9.-- Prefacio, 11.-- Parte I. La pequeña y mediana producción agrícola, 17.-- Capítulo I. La dinámica social en los municipios cafetaleros de Puerto Rico, 1870-1914, 19.-- Capítulo II. La pequeña y mediana propiedad en Utuado, 41.-- Capítulo III. El crédito y la refacción, 65.-- Capítulo IV. La mano de obra en la pequeña y mediana producción, 85.-- Capítulo V. La producción para el mercado internacional, 97.-- Parte II. Las experiencias concretas de familias de agricultores, 107.-- Capítulo VI. Los Avilés, 109.-- Capítulo VII. Los Collazo de Caonillas, 121.-- Capítulo VIII. Los Negrón de Paso de Palma y Caonillas, 131.-- Capítulo IX. Los Olivo de Angeles, 143.-- Conclusión, 153.
0-940238-49-7
Agricultura --Aspectos económicos Café Industria del café. Puerto Rico - Utuado. Puerto Rico - Región de Utuado