Galán, Bismar

Sancocho dominicano : persistencia y simbolismo de un plato / Bismar Galán - Santo Domingo : Editorial Unibe, 2010 - 160 páginas

Segundo premio de Ensayo

978-99934-48-33-4

2010


Sancocho
Comida (Costumbres)
Ensayo dominicano

394.1 G177s 2010