Química orgánica : prácticas de laboratorio Izaskun Uzcanga y Alfredo Pérez ; composición y diagramación: Janet Rodríguez

Introducción, 1.-- Normas generales, 5.-- Práctica No.1- Modelos moleculares I, 7.-- Práctica No.2- Determinación de puntos de fusión, 17.-- Práctica No.3- Cristalización sencilla, 23.-- Práctica No.4- Destilación y punto de ebullición, 29.-- Práctica No.5- Extracción, 37.-- Práctica No.6- Determinación elemental cualitativa, 47.-- Práctica No.7- Identificación de compuestos insaturados, 55.-- Práctica No.8- Síntesis y yodoformo, 61.-- Práctica No.9- Propiedades de los alcoholes, 67.-- Práctica No.10- Cromatografía, 73.-- Práctica No.11- Modelos moleculares II, 81.-- Práctica No.12- Obtención de éter etílico por una reacción Sn2, 91.-- Práctica No.13- Caracterización de aldehidos y cetonas, 97.-- Práctica No.14- Síntesis de ácido acetilsalicílico, 103.-- Práctica No.15- Obtención de ésteres, 109.-- Práctica No.16- Saponificación, 115.-- Práctica No.17- Reacción del cannizzaro, 121.-- Práctica No.18- Síntesis de acetanilida, 125.-- Práctica No.19- Identificación de grupos funcionales orgánicos, 129.-- Práctica No.20- Síntesis de acetileno, 135.-- Anexos, 139.-- Sistema de etiquetado, 141.-- Pictogramas de seguridad en el laboratorio, 145.-- Cuadro de riesgos específicos, 148.--Referencias bibliográficas, 153.